Rendimiento duradero durante el procesado del suero de leche
Monitorización del pH con sensor sin vidrio Memosens CPS77E
La industria alimentaria y también los procesadores de suero de leche dependen de la seguridad incondicional de sus procesos. Cuando se separan valiosos componentes del suero de leche, el proceso está sujeto a estrictas especificaciones y elevados requisitos de limpieza, por lo que los valores de pH deben monitorizarse de cerca.
Resultados
Sensor ISFET robusto que dura más de 300 ciclos de limpieza
Se facilitan datos precisos para garantizar la calidad y seguridad del producto
Seguridad de proceso máxima gracias a una transmisión de señal inductiva y sin contacto
Alta seguridad del producto gracias a un sensor sin cristal irrompible
Sensores de pH fiables que garantizan la integridad y la eficacia de funcionamiento de las membranas poliméricas y cerámicas
El desafío
Los módulos de membrana son el corazón del proceso de separación y permiten un proceso eficaz. Para ello deben cumplirse todas las exigencias. Un punto crítico es la limpieza, en la que debe controlarse estrictamente el valor del pH. Las membranas son de polímero o cerámica. El proceso de limpieza varía en función del material. Las membranas poliméricas tienen requisitos especiales en cuanto a temperatura y productos químicos. Las membranas cerámicas se limpian con una solución cáustica.
Nuestra solución
El CPS77E se utiliza para monitorizar el valor del pH. En las secciones de la planta equipadas con membranas poliméricas, el sensor se instala en línea y se limpia durante el proceso de limpieza. Los sensores cerámicos se instalan con un portasondas retráctil para proteger el sensor de la limpieza con solución cáustica. El sensor se limpia en el laboratorio. En ambos casos, el pH se monitoriza de forma fiable durante todo el proceso, de modo que se evitan daños en las membranas y el proceso de separación avanza según lo deseado.
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